חברת לאונרדי ממוקמת באזור הכפרי של מודנה, שם גדלים זני ענבים האופייניים Lambrusco ו-Trebbiano מהם מפיקים את מיץ הענבים הייחודי המהווה את המרכיב הבסיסי של חומץ בלסמי לאונרדי.
מבציר הענבים ועד הביקבוק, משפחת לאונרדי עוקבת אחר כל שלבי הייצור של החומץ המסורתי, בעל איזון חום וקטיפתי, מתאים למגוון שימושים, ומשרה קסם של טעמים מתוקים וחמוצים.
החומצים של לאונרדי באריזות מהודרות המחמיאות לאיכותו של המוצר.
