סדנת קונדיטוריה מקצועית העוסקת בחדשנות בשיטות העבודה, הכרת מגוון רחב של חומרי גלם ושימוש נכון וחכם בהם וכמובן מתכונים למוצרים איכותיים אותם אנו מכינים יחד.
חברת דה צ׳קו , החברה המובילה לייצור פסטה באיטליה, נוסדה בשנת 1886 על בסיסה של טחנת קמח מסורתית בכפר קטן ליד Maiella שם טחן על אבני ריחיים Don Nicola De Cecco את הקמח שנודע כקמח הטוב ביותר בכל האיזור.
